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Gerencie sua churrascaria com a eficiência que o negócio exige! Nossa solução de automação controla o rodízio, o consumo por mesa, os pedidos à la carte, o estoque de carnes e o faturamento, garantindo uma operação organizada e lucrativa mesmo nas noites mais movimentadas.
O sistema realiza a abertura de mesa com registro do número de clientes — adultos, crianças e categorias especiais — e aplica automaticamente o valor correto do rodízio para cada perfil.
Garçons e passadores registram em tempo real os cortes e acompanhamentos servidos, mantendo o controle de consumo por mesa sem necessidade de fichas manuais.
O KDS separa as solicitações por estação — churrasqueira, cozinha quente e saladas — para que cada equipe trabalhe de forma eficiente e sincronizada.
O controle de produção monitora o tempo de preparo de cada corte, garantindo que as carnes cheguem às mesas no ponto correto e no momento ideal.
Pedidos à la carte são integrados ao mesmo fluxo do rodízio, sem complicar o gerenciamento da operação.
O fechamento considera automaticamente o valor do rodízio por categoria de cliente, os pedidos adicionais feitos à la carte e as bebidas consumidas. A divisão de conta é feita com facilidade e o sistema aceita múltiplas formas de pagamento simultâneas, agilizando a saída dos clientes.
Cada corte servido é registrado e baixado do estoque conforme o consumo, permitindo um controle preciso do quanto foi utilizado em relação ao quanto foi comprado. Relatórios de rendimento por corte ajudam a identificar desperdícios e otimizar as compras.
Analise o faturamento por noite, o consumo médio por cliente, os cortes mais solicitados e a rentabilidade de cada categoria do rodízio. Com dados precisos, você pode ajustar preços, mix de carnes e estratégias de atendimento para maximizar os resultados.
Automação Comercial